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鶏塩温麺
2022.11.21
はたけなかアンバサダーどめさんの作品です
あっさりネギ塩味の鶏塩温麺‼︎鶏肉とネギの組み合わせはシンプルながらに飽きのこない味わいです
材料 (2人分)
温麺(乾麺);2人分
鶏むね肉;180g
◎塩コショウ;少々
◎片栗粉;大さじ1
長ネギ;1/3~1/2本
★水;600cc
★生姜チューブ;5cm
★みりん、鶏がらスープの素;大さじ1
★醤油;小さじ1
ごま油;大さじ1/2
白ごま、ネギ;適量
作り方
1,乾麺を表示通り茹で、ザルにあげ水を何度かかえながらぬめりを取り、しっかり水気をきる。
2,はフォークで刺して小さめの一口大にそぎ切りにし◎をまぶすフォームの終わり
3,ネギは斜め薄切りにする。(長ネギの青い部分を少し取り分けて仕上げに散らすと彩りがきれいに!)フォームの終わり
4,鍋に★を加えて火にかける
5,煮立ったら鶏むね肉と長ネギを入れて中火で6分ほど煮こむ。
6,白ごまとネギの青い部分を散らす。お好みで黒胡椒を散らしても◎
ショッピングガイド
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